Alkohol adalah minuman yang sangat kuno yang telah dikonsumsi selama ribuan tahun oleh hampir semua peradaban. Minuman beralkohol adalah bagian penting dari banyak acara sosial. Banyak dari kita menggunakan segelas anggur di rumah setelah seharian bekerja keras. Jadi bagaimana Anda tahu kapan minuman yang tidak bersalah berubah menjadi kecanduan yang berbahaya? Bisakah alkohol benar-benar baik untuk Anda? Berapa dosis alkohol yang aman? Kami memulai pencarian untuk menemukan jawaban atas semua pertanyaan ini dan banyak lagi.
Jadi, apakah alkohol benar-benar dapat digunakan sebagai obat? Jawabannya hanya dalam kasus yang jarang terjadi. Jika kita menghadapi serangan jantung, kolik hati atau ginjal dan tidak ada harga vodka obat yang tersedia, maka kita dapat menggunakan alkohol. Satu sendok makan vodka atau cognac akan membantu menghilangkan pembuluh darah dan kejang otot sehingga memperbaiki kondisi pasien sampai ambulans tiba. Namun efek relaksasi yang disebabkan oleh alkohol sangat singkat dan diikuti oleh fase kejang pembuluh dan otot yang berkepanjangan.
Apa pengaruh minuman beralkohol terhadap tekanan darah? Mereka menaikkannya. Inilah alasan mengapa alkohol benar-benar membantu mereka yang mengalami hipotonia, satu atau dua sendok makan cognac dapat menyadarkan seseorang dengan tekanan darah rendah. Namun, Organisasi Kesehatan Dunia tidak merekomendasikan dokter untuk menyarankan pasien mereka untuk minum minuman beralkohol sebagai obat mereka. Penelitian lama menunjukkan bahwa penyebab 20% dari semua kasus hipertensi adalah alkohol, terutama bir dan vodka. Jadi, jika seorang pria mengkonsumsi lebih dari 5 ons anggur atau 2 ons vodka sehari, risiko terkena hipertensi meningkat menjadi 40%; dalam kasus yang sama untuk wanita, risikonya meningkat hingga 90%! Jadi jauh lebih aman untuk meningkatkan tekanan darah bukan dengan alkohol tetapi dengan kopi, teh, cokelat hitam, atau tingtur ginseng.
Fakta yang diketahui bahwa anggur kering alami bermanfaat bagi kita. Apa akibat dari efek ini? Kulit dan biji anggur jenis merah mengandung zat yang memiliki efek antioksidan yang sangat besar. Ketika kita makan anggur jenis itu atau minum anggur yang dibuat darinya, zat ini mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular dan kanker, memperlambat perubahan usia di otak dan fungsi motorik sehingga memperpanjang masa hidup dan menunda penuaan tubuh. Selain itu, minuman beralkohol meningkatkan pencernaan dan mencegah penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah. Tapi semua ini benar hanya jika alkohol dikonsumsi dalam jumlah sedang. Konsumsi alkohol dalam jumlah besar menyebabkan patologi jantung dan hipertensi. Jadi jauh lebih aman menurunkan kolesterol dengan bantuan aktivitas fisik dan pola makan rasional, yang sama efektifnya dengan alkohol.
Bagaimana mungkin orang Prancis makan banyak makanan berlemak, minum bir, dan pada saat yang sama berumur panjang dan menderita penyakit kardiovaskular 40% lebih sedikit daripada orang Amerika? Rahasia “paradoks Prancis” tidak hanya pada konsumsi anggur secara teratur, tetapi juga pada gaya hidup dan kekhasan pola makan mereka. Selain anggur dan keju, orang Prancis mengonsumsi banyak sayuran, buah, sayuran hijau, minyak zaitun, dan makanan laut. Diet ini memasok tubuh dengan lipoprotein dengan kepadatan tinggi, lemak tak jenuh, vitamin, dan unsur mikro, yang menyebabkan efek antioksidan kuat, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, penduduk Prancis Selatan aktif mengonsumsi rumput laut yang mengandung zat yang meningkatkan sifat biologis darah (mengurangi pembentukan gumpalan dan merangsang penghancuran lemak).
Berapa jumlah alkohol yang dianggap sebagai dosis aman? Di Prancis, Italia, dan Hongaria, angka ini biasanya lebih tinggi daripada di Swedia atau Norwegia, misalnya. Tetapi berbicara tentang dosis umum, Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan pria untuk mengonsumsi tidak lebih dari 30 ml alkohol murni, yaitu sekitar 1,5 botol bir atau 2 gelas vodka sehari, dan untuk wanita – 20 ml alkohol murni per hari. hari, yaitu 1 botol bir atau 1 gelas vodka. Para dokter juga menganjurkan untuk tidak minum minuman beralkohol setidaknya dua hari dalam seminggu.
Jadi mengapa dosis aman untuk wanita lebih rendah daripada dosis untuk pria? Ini dijelaskan oleh fakta bahwa wanita memiliki lebih sedikit air dalam tubuh mereka daripada pria. Selain itu, unsur yang bertanggung jawab atas penghancuran alkohol yang terletak di perut kurang aktif pada wanita. Oleh karena itu pengolahan minuman beralkohol lebih lambat dalam tubuh wanita membuat wanita lebih mudah menerima alkohol.
